odpovídá za řádný chod kuchyně
- vyhotovuje výdejky na jednotlivé dny, vede denní záznamy přípravy pokrmů a
odpovídá za množství vydaných porcí
- výroba běžných druhů jídel
- zabezpečuje výrobu teplých jídel a moučníků podle platných předpisů a směrnic
- rozděluje hlavní jídla strávníkům a dbá na estetickou úpravu pokrmů na talíři
- organizuje a provádí mytí nádobí a pravidelný úklid kuchyně a ostatních prostor
- dodržuje směrnici Ministerstva ČR o hygienických požadavcích na zřizování a provoz
zařízení společného stravování
- vyrábí technologicky náročnější teplá jídla, speciality studené kuchyně nebo samostatně vyrábí jídla v souladu se závaznými výživovými normami.
Výhody: zvýhodněné stravování, příspěvek na penzijní připojištění
Kontakt: e-mailem
Směnný provoz: Jednosměnný provoz
Kuchař/ka
převzato z nabídky úřadů práce | referenční číslo: 28832580798 | aktuálnost: 03.07.2024
Dětský domov a Školní jídelna, Ústí nad Labem, Truhlářova 16, příspěvková organizace
Kuchař/ka
Upřesňující informace
Mzda: 23 510 - 23 510 Kč / měsíc
Místo pracoviště: Truhlářova 526/16, Ústí nad Labem, 40003
Region: Ústecký kraj
Obor: Gastronomie, pohostinství, cest. ruch, ubytování
Pracovní poměr: Plný úvazek
Smluvní vztah: Pracovní smlouva
Minimální požadované vzdělání: Vyučení bez maturity
Vhodné pro: OZP - tělesně postižený
Odpovědět na inzerát Dětský domov a Školní jídelna, Ústí nad Labem, Truhlářova 16, příspěvková organizace
